I går prøvde jeg noe nytt som jeg ikke har laget før, jeg viste ikke hva jeg skulle ha til middag.
Derfor så googlet jeg lavkarbo middager og kom frem til at jeg ville prøve Pølsegrateng.
Jeg vil gjerne dele oppskriften med dere.

Pølsegrateng lavkarbo:

1-2 pakker kjøttpølser
1 pakke kremfløte
1 løk
1/2 glass tomatpure
Salt & Pepper
1 ss basillikum (krydderglass)
1 stk norvegia



Slik gjør du:

Er det skinn på pølsene du kjøper, ta av det og del dem en gang på langs, så deler du bitene i to andre veien.







Legg pølsene i en ildfast form og strø over løk. Legg lagvis annenhver gang
om formen er liten, som på bildet.

Ha fløten og tomatpuren i et eget glass med lokk, og rist til det er blitt en klumpfri røre.
Ha i basillikum og litt salt og pepper og rist den godt enda en gang til.

Deretter heller du tomatblandingen over pølsene


Ha over masse ost og stek i ovnen i ca 30 min på 200 grader








Server gjerne med salat eller grønnsaker til.

Denne maten smakte veldig godt!


Ønsker alle er riktig god helg :-)

.:Karina T.Feragen:.

Her er resultatet fra bakingen her om dagen:




Brødet ble veldig velykket, og skikkelig yummy.
Det metter godt og er mye sunnere enn brød man får kjøpt i butikken.


.:Karina T.Feragen:.

Hei alle sammen, nå er det lenge siden jeg har blogget.
Men nå skal jeg begynne å blogge igjen, fordi det er en fin måte og få ut tanker på og ikke minst er det morsomt :-)

I dag er dagen jeg begynner med livsstilsendring, ja jeg vet det ikke er første gangen jeg sier det.
Men nå har jeg funnet ut hva som funker for kroppen min og hva som ikke funker. I går ryddet jeg ut av kjøkkenskapene,
fant mye ræl som jeg en gang har trodd er sunt for meg men som bare har gjort meg mer overvektig med årene.
Nemlig, stivelse!
Så nå har jeg kastet mye som også var gammelt allikavel, og laget en egen hylle med sunne ting.

Nå vil jeg dele en oppskrift med dere som jeg fant på klikk.no, et lavkarbobrød helt fra bunn av:

Verdens beste lavkarbobrød
(gjenstår å se om det er verdens beste, er til avkjøling nå)

Det du trenger er:

4 stk egg
1 ts bakepulver
150 gram Crème Fraîche

3 ss solsikkeolje
60 g Kruskakli
40 g linfrø
50 g sesamfrø
50 g solsikkekjerner

Fremgangsmåte:

Ha eggene i en bolle og tilsett solsikkeolje & Crème fraîche, og visp alt sammen.

Alt det tørre blander du sammen i en egen bolle, hell det så oppi bollen med det våte og rør godt.
Vent med bakepulveret til slutt, Ha røren i en medium stor brødform, husk og smøre formen først eller bruk bakepapir.

Stek på nederste rille i ovnen i ca. 55 min avhengig av ovn på 180 grader. Avkjøles på rist.

Næringsinnhold per 100 gram (kilde: matvareguiden.no): KJ: 1251,5 Kcal: 301,5 Fett: 24,7 gram Protein: 12,4 gram Karbohydrater: 3,9 gram

Legger ved litt bilder, beklager dårlig kvalitet men akkurat nå ble det mobilbilder:









Jeg har ikke smakt på det enda, men kommer tilbake med et innlegg senere i dag
hvordan det smakte, men utifra lukten her i huset tror jeg dette er et sinnsykt godt brød!

Har du noen gode lavkarbo oppskrifter?
Ønsker alle en flott dag videre :-)


.:Karina T. Feragen:.





I dag bakte jeg boller, som inneholder kun 2 gram karbohydrater per stk!
Det er lavkarbo boller som jeg fant oppskrift på hos Fotballfrue, som jeg bare måtte prøve ut.



Det du trenger er:

- 80 gram mandelmel (fås på helsekost)

- 1 egg

- 2 ss kremfløte

- 3 ss kesam

- 4-5 ss sukrin

- en klype salt

- 50 gram smør

- en toppet teskje bakepulver

- 2-3 ss fiberhusk (fås på helsekost)

- 2 ss kardemomme

Fremgangsmåte:

Pisk sammen egg og sukrin, deretter tilsetter du kesam og fløte. Smelt smøret, bland alt det tørre sammen i en annen bakebolle, så tilsetter du dette til deigen. Deretter har du smøret i og blander sammen. Om du er ekstra glad i kardemomme kan du tilsette mer og prøve deg frem. :-)

La deigen hvile i ca 20 min, forvarm ovnen til 180 grader, de skal stå i ovnen 20-25 minutter.
Bon Appetit :-)


Totalt er det ca 12,1 gram med karbohydrater i hele deigen, og det blir ca 6-7 boller!



Verdt å prøve ut!

.:Karina T. Feragen:.

Denne oppskriften vil jeg dele med dere, den passer nok ikke til alle for det er lavkarbo, nå går ikke jeg all in på lavkarbo, det viktigste for meg er og kutte karbohydratene og da er noen av oppskriftene jeg finner helt grei sånn nå og da. :-)

Pannekaker - lavkarbo:

- 1 boks seterrømme

- 4 egg

- 70 g smeltet smør

- 1 ts sukrin

- 0,5 ts bakepulver

- 1,5 ts fiberhusk (fås på helsekost)

- Salt et lite dryss

- Smør til steking

Blandes godt sammen.

Stekes godt på nokså sterk varme - men ikke for sterk.
De kan være litt vanskelige å snu hvis de ikke er nok stekt.
Strø med splenda, eller spis med sukkerfritt syltetøy.
Dette er det nærmeste jeg har kommet vanlige pannekaker.
På smak er de 99%, og det er mest konsistensen som er
litt skjørere enn vanlige pannekaker.
Namnam! :)

Oppskriften fant jeg på: www.alleoppskrifter.no

Verdt og prøve ut, veldig god på smak og den metter godt :-)

.:Karina T. Feragen:.

 

Litt av en bloggpause må jeg si, vet ikke om jeg vil kalle det for en pause heller. Men jeg lever i beste velgående. Fortiden fyller jeg hverdagen min med masse trening, nå om dagen holder jeg meg innendørs for jeg synes det er for kaldt til å gå ute, forrige uke var det 8 plussgrader, men nå er det nærmere 8 minus. Og så lenge jeg har en tredemølle inne så hvorfor ikke bruke den? Eneste jeg mangler er frisk luft og røde kinn :-)

Jeg går ganske langt hver dag også, i går gikk jeg 14 km og over 21 000 skritt. Det vil jeg kalle en bra dag, vekten ser ut til å gå nedover sakte men sikkert, veier meg bare 1 gang i uka ellers blir det bare stress føler jeg.

Jeg trente litt før middag i dag, nå skal jeg hive meg på tredemølla igjen, måtte bare la maten synke litt først. Vært flink i det siste og spist meg behagelig mett istedet for stappmett. Samtidig har jeg funnet ut at kroppen min ikke er så glad i mat med karbohydrater og at det er mest sannsynlig derfor jeg har hatt problemer med vektnedgang, så nå har jeg kuttet ut mat med stivelse i, og mat med mye karbohydrater så får vi se om det blir endring over tid. :-)

Et bilde jeg tok istad før jeg spiste middag, kvisetryne! hehe

Håper alle der ute har en fin dag/uke :-)

.:Karina T. Feragen:.

Lenge siden jeg sist blogget, vil vel kanskje kalle det en ordentlig blogg pause! hehe. Jeg har vært i Gran Canaria mai/juni og kost meg og ellers av sommeren, om jeg kan kalle det sommer? Så har jeg jobbet, tatt livet med ro og bare vært hjemme.

Jeg har blitt mye flinkere til og trene, og som regel husker jeg og slå på Endomondo når jeg er ute og går tur eller sykler. I dag har jeg syklet en runde på 11,35 km, ikke noe spesielt og skryte av, men godt var det. Ser ut til at sommeren har kommet til oss noen dager og nå, med 25 grader i skyggen og blå himmel. Deilig!

Her er runden:

Resten av dagen skal jeg prøve og få gjort noe hjemme, jeg må vaske vinduer, og det er nok vinduer og vaske så det er bare og begynne skal jeg bli ferdig.

 

Hva har du gjort i dag?

.:Karina T. Feragen:.











Her har dere hele serien med bilder jeg tok av en og samme fugl, hva synes du om bildene?

.:Karina T. Feragen:.

Dette bildet ble også tatt i Bøkeskogen, kom ganske nærme innpå før den fløy..

Hva synes du om bildet?

.:Karina T. Feragen:.

Her kommer resten av bildene fra Bøkeskogen























Hva synes du om bildene?

.:Karina T. Feragen:.

Hei igjen, igår var vi i Bøkeskogen i Larvik. Vi gikk i godt over 2 timer før det begynte å regne masse, så da måtte vi bare gå til bilen igjen. Fikk da tatt noen bilder jeg tenkte og dele med dere.  Legger ut noen bilder nå, så kommer resten av bildene senere i dag. Vi hadde en veldig fin dag, en utrolig fin plass og absolutt verdt og oppleve.



















Hva synes du om bildene?

.:Karina T. Feragen:.

Enda et blomster bilder fra min side, nå tar vi turen til Bøkeskogen for og ta bilder. Ønsker alle en flott dag.


Hva synes du om bildet?

.:Karina T. Feragen:.

Synes det er så utrolig koselig med alt det grønne som har kommet frem igjen, blir i utrolig godt humør når våren kommer, og det spirer og gror ute.





Hva synes du om bildene? Har det blitt grønt der du bor?

.:Karina T. Feragen:.

Synes det er så utrolig koselig med alt det grønne som har kommet frem igjen, blir i utrolig godt humør når våren kommer, og det spirer og gror ute.





Hva synes du om bildene? Har det blitt grønt der du bor?

.:Karina T. Feragen:.

Fant to Toppdykkere i vannet i går, som driver og bygger seg rede.





Hva synes du om bildene?

.:Karina T. Feragen:.

Hei, jeg og samboeren skal reise til Larvik i morgen, jeg nevnte for han at jeg synes Bøkeskogen er så fint. Mye flotte motiver som man kan klemme inn i linsa, som jeg kan dele med dere! Derfor så lurte jeg på om noen kanskje har noen tips til andre steder vi kan stoppe innom som er verdt og se og få med seg. Vi kjører fra Eidsvoll og skal jo kjøre i godt over 2 timer, da passerer vi jo endel steder, så er det noen som vet av noen fine steder som er verdt og ha med seg?




Tok med noen random bilder av Bøkeskogen som jeg fant på google.

Har du vært i Bøkeskogen i Larvik?

Har du noen tips til andre steder vi burde dra innom når vi kjører sørover?

.:Karina T. Feragen:.

Her kommer det enda et bilde jeg vil dele med dere, som også ble tatt i går, her har jeg brukt Sigma 50-500mm for og komme nærme innpå, da den satt langt unna land på denne steinen uti vannet.

Hva synes du om bildet?

Vil ønske alle en riktig god helg. :-)

.:Karina T. Feragen:.

Dette bildet tok jeg på lyse dagen, men jeg fikk et utrolig bra lys, som gjorde så det ble litt skyggeaktig.


Hva synes du om bildet?

Har du en fotoblogg?

.:Karina T. Feragen:.

Her kommer det et bilde jeg knipset av Asterix i dag, er han ikke bare helskjønn?

Håper dere alle har hatt en flott 17. Mai feiring :-)

.:Karina T. Feragen:.

Har ikke feiret noe 17. Mai i år, valgte og kjøre oss en tur for å ta noen bilder i naturen. Her har dere et blinkskudd fra meg i dag


Den satt langt langt opp, brukte Sigma 50-500mm objektivet for og få tatt dette bildet.

Hva synes du om bildet?

.:Karina T. Feragen:.

Vært ute og tatt bilder i dag, og det var enda mer gøy nå som jeg har nytt makroobjektivet fra Canon. Kan vise dere makroobjektivet i morgen. Her har dere noen bilder jeg har tatt nedi skogen, våren har virkelig kommet, grønt overalt, noe jeg selvfølgelig synes er veldig koselig.







Hva synes du om bildene?

.:Karina T. Feragen:.

Nå kom endelig hårføneren og rettetanga som jeg har bestilt meg, superfine og se på hvertfall. Men har ikke fått prøvd de enda da.




Må legge til at jeg har ikke vært flink til og bruke føner og rettetang, ikke at det er så bra for håret heller. Men en gang iblant når man skal pynte seg så kommer det godt med. Føneren jeg har er over 20 år gammel og rettetang har jeg ikke.

Hva synes du?

.:Karina T. Feragen:.

Har lenge vært på utkikk etter nytt nøkkelskap som vi kan ha nøklene i, uten å funnet noe jeg likte.
Men i forrige uke fant jeg dette fine nøkkelskapet, og det var selvfølgelig ingen tvil om hvem som ville ha det.


Sett fra forsiden, her kan man henge personlige bilder, noe jeg ikke har fått gjort enda.


Her ser du innsiden av nøkkelskapet, veldig god plass, øverst er det plass til brev,
og nederst masse plass til nøklene, her har jeg ikke rukket og fylle inn alle enda.

Nøkkelskapet er kjøpt på interiør butikken Belle Maison.

Hva synes du?

.:Karina T. Feragen:.

Som kanskje noen vet, er jeg veldig glad i og ta bilder. Noe jeg ikke har vært flink til på lenge fordi jeg rett og slett mistet lysten en stund, kjedelig med vinter og trær uten noen farger på. Men nå er det så og si grønt rundt omkring uansett hvor man ser, så nå blir det flere bilder fra meg etterhvert også. Her kommer det et bilde av en ny dekorasjon på stuebordet.


Alt er fra Black Design utenom telysene som er fra Plantasjen.

Hva synes du om dekorasjonen?

.:Karina T. Feragen:.

Har begynt å bruke treningsappen Endomondo, lastet ned Endomondo Pro til mobilen som kostet 30 kr eller noe sånt, husker ikke helt prisen. Men verdt pengene! I dag har jeg vært ute og gått en liten runde bare, som jeg skrev sist så var jeg veldig uheldig og vrikket foten noe veldig, og jeg burde egentlig bruke krykkene som står så fint i gangen. Klarer bare ikke tanken på og sitte inne hele dagen uten og røre på meg. Gjør litt vondt og gå, men synes det er verdt det! Her har dere dagens rute:


Bruker du Endomondo?

.:Karina Torleifsdatter Feragen:.

I går startet jeg et nytt og bedre liv, nå er det slutt på alt av det usunne. Nå skal kiloene bort, en gang for alle. Første delmål er og gå ned 5 kg, og klare og holde meg unna ting jeg ikke burde ha i meg. Nå er jeg på dag 2, og jeg har hittil vært flink. I dag klarte jeg selvfølgelig og vrikke foten noe så skikkelig så nå klarer jeg bare såvidt og gå på den, typisk! Håper jeg blir bedre til i morgen. Men jeg skal hvertfall være flink med maten :-)


Så får jeg trene igjen så fort foten tillater det.

Kom gjerne med mattips, vil gjerne prøve noe nytt!

God helg alle sammen.

.:Karina Torleifsdatter Feragen:.

Noe som virkelig trengtes, har hatt de gamle i 3 år nå og jeg begynte og få vondt i knæra når jeg løp med dem, så da var det greit og investere i nye. Har ikke prøvd dem enda, utenom i butikken. Men gleder meg til og prøve.





Håper snart løpelysten kommer tilbake, kunne trengt det nå!
Noen som har noen motivasjonstips og komme med?

.:Karina Torleifsdatter Feragen:.


Zumba Fitness


Og litt Titanic stuff :)

Nå skal jeg prøve ut Zumba! Ønsker alle en fortsatt fin søndag. :-)

.:Karina Torleifsdatter Feragen:.



Ble noen nye plagg i dag, hva synes du?

.:Karina Torleifsdatter Feragen:.

Hei igjen :-)
Fikk en hyggelig pakke i posten her om dagen, jeg er en av de heldige som får teste Escada Island Kiss fra blogg.no






Jeg vil beskrive duften som eksotisk, noe som minner meg om en deilig varm sommerdag som blir tilbragt på stranden.
En duft som lukter så godt at man ikke klarer og la være og spraye seg flere ganger daglig, selvom lukten holder seg bra.

Tusen takk blogg.no for at jeg fikk teste en slik god parfyme.



ESC2IK

.:Karina Torleifsdatter Feragen:.
Stikkord:
Les mer i arkivet » Januar 2016 » Januar 2014 » August 2012
Karina Torleifsdatter Feragen

Karina Torleifsdatter Feragen

26, Eidsvoll

Mitt navn er Karina. Blogger om livet mitt på godt og vondt. Blogger om trening, kosthold, reiser, livet mitt. Legger også ut bilder jeg tar selv, med gjevne mellomrom! NB: På alle mine foto er det copyright ©. Om du er interessert i og bruke noen av bildene eller lurer på noe annet kan du ta kontakt med meg her: karinat.feragen@hotmail.com

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg

Siste kommentarer

Lenker

hits